Thursday 7 December 2006

Lo gradireste un goccio di Vin Santo?

Se la notizia mi fosse arrivata nei tempi giusti avrei potuto segnalarvela con qualche giorno di anticipo, ma tant'è...

Dunque, siete amanti del Vin Santo (o se preferite Vinsanto)? Bene, ma avete mai avuto modo di degustare il "vino dei Fenici dell'isola di Mothia"? No? Allora non perdete altro tempo e precipitatevi a Montefollonico, dove da domani al 10 dicembre sfileranno numerosi Vinsanti toscani e Vini passiti siciliani, ma soprattutto ci sarà il famoso guru dell'enologia italiana Giacomo Tachis che venerdì 7 dopo le 17 presenterà il Vino di Mozia o Vino dei Fenici, frutto della collaborazione fra l'enologo e l'Istituto della vite e del vino della Sicilia, un vino dolce a produzione limitata e di straordinario interesse culturale, ottenuto da uve Grillo surmature, una delle più antiche varietà dell'isola.

Ovviamente il programma prevede molte altre occasioni di interesse:

- sabato 9 dicembre alle ore 16, presso la chiesa di San Leonardo, il Coro di Foiano della Chiana eseguirà brani gospel e natalizi. Dalle ore 17, presso la chiesa di San Bartolomeo, è invece previsto il "Laboratorio sensoriale" curato dall'Apt di Chianciano Terme e Valdichiana, creati per entrare in contatto con i capolavori delle Terre di Siena. Attraverso esperienze sensoriali, guidate da Filippo Bartolotta, ai partecipanti sarà offerta la possibilità di "degustare ammirando" e "contemplare assaggiando". Alle ore 17.30, presso la Chiesa della Compagnia, sarà possibile partecipare al dibattito "Alle origini della lingua italiana, tra la Toscana e la corte di Federico II a Palermo".

- domenica 10 sarà la volta della terza edizione del concorso "Il migliore vin santo fatto in casa". I vincitori del concorso, che è l'unico nel panorama italiano perché aperto a tutti quei piccolissimi produttori che fanno vin santo per piacere (saranno ben 28 a partecipare), tradizione o hobby, ma non lo commercializzano, saranno premiati alle ore 17.30 in Piazza Cinughi.
Per tutti i tre giorni, dalle ore 15.30 alle ore 19.30, sarà possibile degustare una selezione di Vin santi toscani e passiti siciliani per le vie del borgo, assieme ai prodotti tipici delle tradizioni culinarie delle due regioni. Durante il pomeriggio, inoltre, le vie di Montefollonico saranno animate da saltimbanchi e giocolieri. Tutte le sere, inoltre, dalle ore 21 a mezzanotte, gli interessati potranno partecipare alle degustazioni serali che si svolgono presso Palazzo Pretorio.

Per informazioni è possibile contattare il numero 0577.688225