Wednesday 5 March 2008

Al "Vino del 99" una bella serata con Luciano Ciolfi, produttore di Montalcino

Per Luciano era la prima volta che presentava i suo vini di fronte a un pubblico di 32 persone, "un conto è quando sei nella tua cantina con 5-6 visitatori e un conto è in un locale pubblico con tutta questa gente". Ma si era preparato, aveva portato il cd con le immagini delle vigne, delle piante nelle varie stagioni, dei grappoli di sangiovese, della cantina, di nonno Bramante e babbo Paolo, si era scritto un testo di base per accompagnare la presentazione e tutto è filato liscio.

La serata, organizzata dai ragazzi di GustoVino, si è svolta nelle sale dell'enoteca "Il Vino del 99", in via Ludovica Albertoni, 76 a Roma, nel quartiere Monteverde. L'azienda sotto i riflettori era Sanlorenzo, di cui vi ho parlato più volte. Luciano ha portato tre annate di Rosso di Montalcino (2004, 2005 e 2006, quest'ultimo deve ancora affinare in bottiglia) e la sua prima annata di Brunello di Montalcino Bramante, millesimo 2003. In abbinamento sono stati proposti i formaggi e salumi prodotti in Val d'Orcia da Daniele Gaudiano. Luciano non si è certo risparmiato e ha portato anche il suo olio extravergine e la grappa, prodotti tutt'altro che secondari.

Prima dell'arrivo dei clienti, si è provveduto a predisporre i calici per la degustazione.

Qui siamo ancora nella fase iniziale, i posti sono tutti occupati, le tavole apparecchiate con i tre Rossi di Montalcino serviti, lo schermo acceso. A sinistra Luciano Ciolfi e Fabio Doddi, uno degli organizzatori dell'evento.

Ed ecco Luciano in azione che racconta come è nata Sanlorenzo mentre le immagini scorrono sullo schermo. La sala appare coinvolta e partecipativa, si fanno domande, pertinenti, la gente è davvero interessata a capire cosa c'è dietro quei vini, la presentazione potrebbe continuare ancora ma sono ormai le 21,30 ed è giusto dare spazio a vino e cibo, i veri protagonisti della serata.

La scheda del Brunello di Montalcino Bramante 2003 dell'azienda Sanlorenzo.

Non chiedetemi perché non vi ho annunciato prima di questa serata, la risposta è molto semplice: appena è apparsa la locandina preparata da GustoVino, le prenotazioni sono fioccate velocemente, fino a riempire tutti i posti disponibili. D'altronde passare una serata con Brunello e Rosso di Montalcino (tre annate), salumi e formaggi di qualità e, in compagnia dell'ottima Grappa di Brunello una torta di cioccolata, tutto a 20 euro, è un'occasione da non lasciarsi scappare, no?

Il locale:
Il Vino del 99 - Via Ludovica Albertoni, 76-82
Tel. 06/53272283

Il produttore:
Azienda agricola Podere Sanlorenzo
Loc. Podere Sanlorenzo, 280 - Montalcino (SI)
Tel. 0577/832965
Sito internet: www.poderesanlorenzo.net
E-mail: info@poderesanlorenzo.net

Lo staff di GustoVino:
Fabio Doddi - tel. 328/4682922
E-mail: fabio.doddi@gustovino.it
Fabrizio Vicari - tel. 339/8011882
E-mail: fabrizio.vicari@gustovino.it
Sito internet: www.gustovino.it