Friday 1 August 2008
Esalazioni etiliche si sposta su Wordpress
Era inevitabile farlo, dobbiamo ammettere che la scelta di spazioblog non è stata delle migliori. E' una piattaforma molto limitata e, purtroppo, non consente neanche di trasferire in automatico i contenuti sul nuovo blog. Per questo motivo saremo costretti a farlo noi a mano, tralasciando purtroppo gran parte dei commenti, a meno che qualcuno non conosca un modo diverso.
Siete stati in molti a chiederci di cambiare piattaforma, giustamente, qui non è possibile nemmeno inserire nick e sito se non sei prima iscritto a spazioblog, una cosa assurda che non mi pare di avere riscontrato altrove.
Comunque ormai è deciso, il nuovo blog si chiamerà ugualmente Esalazioni etiliche (ci siamo affezionati), ma "alloggerà" qui: www.lavinium.com/laviniumblog. Al momento siamo ancora in fase di passaggio, ci sono alcune cose da sistemare, ma nel complesso possiamo dire che da oggi è attivo. Fateci un giro, diteci se vi piace, insomma incoraggiateci nella nuova fatica! E ricordatevi di cambiare il link sui vostri blog, grazie.
P.s. le immagini nelle testate sono ritagliate da mie foto: quella in home rappresenta le etichette del Barolo Cerequio di Michele Chiarlo, frutto di una recente verticale, mentre le due interne sono particolari di vigne nei pressi di Lamole, una frazione di Greve in Chianti.
Thursday 31 July 2008
E’ morto Gianni Masciarelli, grande produttore abruzzese
Soltanto un mese fa eravamo in Abruzzo e avevamo ipotizzato di andare a trovare Gianni Masciarelli, un produttore che ha segnato profondamente il destino del Montepulciano d’Abruzzo e ha portato nel mondo una visione indubbiamente innovativa del modo di fare vino in questa regione. Purtroppo non siamo riusciti ad organizzare una giornata per incontrarlo e ora vengo a sapere dall’amico Franco Ziliani che è improvvisamente deceduto a causa di un ictus all’età di 53 anni. Una notizia che non avrei mai voluto dare, perché a prescindere dalle qualità della persona, indubbie (ricordo perfettamente quando venne all’Hilton di Roma a presentare una verticale del suo Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma, la sua capacità di comunicare con il pubblico e l’indubbia qualità dei suoi vini), non si può andare via così, a soli 53 anni. Lascia la moglie Marina e i suoi tre figli, dopo un travaglio iniziato lunedì scorso e terminato a Monaco di Baviera, dove era stato ricoverato d’urgenza in coma farmacologico nella speranza di poterlo salvare da una situazione difficilissima. Pur non avendo avuto modo di conoscerlo personalmente, e me ne rammarico profondamente, sono rimasto davvero colpito per il grave lutto così imprevisto e fulminante. Alla famiglia il sincero cordoglio e un forte abbraccio da tutta la redazione di laVINIum.
Friday 25 July 2008
Il Cilento nel vino...bere per non dimenticare
Cosa c'è di meglio, approfittando del periodo di vacanze, di una zona che offre a distanza di pochi chilometri "montagna e mare"? Sarà che io sono particolarmente affezionato al Cilento, ma non ci sono molti luoghi della penisola che possano offrire ancora spazi non superaffollati, spiagge e mare puliti, paesaggi di sogno senza dover fare file per vederli. Siamo in Campagna, regione che in questo periodo ha sofferto non poco per il problema dello smaltimento dei rifiuti, ma il Cilento non è stato coinvolto, in tanti anni che ci sono andato non ho mai visto strade invase dall'immondizia.
Ma lasciamo perdere questo argomento spinoso, e non certo risolvibile con un colpo di spugna, una bella facciata per nascondere i problemi veri che ci sono dietro.
Venerdì primo agosto, al Villaggio delle Palme di Ascea Marina (Sa), luogo che da sempre si è fatto notare per lo spirito d'iniziativa e per la continua ricerca di nuove forme di valorizzazione del territorio cilentano, prende il via una bella manifestazione enogastronomica divisa in due aree tematiche. La prima vedrà protagonisti un mix di vini bianchi nazionali (inzio alle ore 19,30). A far da solidi alleati salumi, formaggi e piatti tipici cilentani.
La seconda in cui i vini passiti e gli spumanti duetteranno con i più variegati dolci locali. Per poter degustare tutte le chicche presenti basterà munirsi di un ticket di 10€.
Contestualmente al ticket d'ingresso, gli organizzatori doneranno un calice in vetro per la degustazione dei vini e dei prosecchi.
Di seguito elenchiamo le case vinicole che saranno presenti alla manifestazione:
Campania:
A Casa, Cantine Farro, Ca Stelle, D'Aione, De Conciliis, Longo, Luna Rossa, Mustilli, Polito, Tenuta Spada, Tommasone.
Veneto:
Bellenda.
Per informazioni telefonare ai seguenti numeri: 0974/972036 - 338/2070178.
Friday 18 July 2008
Emergenza idrica nel Chianti: niente acqua due notti a settimana
Non si scherza con l'acqua. E' cosa ormai risaputa che la quantità di questo prezioso bene naturale si sta drammaticamente riducendo. Senza dubbio il surriscaldamento del pianeta sta contribuendo a svuotare i bacini acquiferi, ma è anche vero che ancora oggi tanta gente continua a fare un uso dell'acqua scellerato, senza nessun pensiero a razionalizzarla. Responsabili anche le gestioni comunali, che non hanno mai pensato alla possibilità di riutilizzare l'acqua che viene dispersa nelle tubature senza essere stata utilizzata. Pensate a quante volte si apre un rubinetto in casa e gran parte di quell'acqua va sprecata.
Forse non tutti sanno che le risorse idriche mondiali di acqua potabile sono al di sotto dell'1%, infatti la maggior parte dell'acqua viene utilizzata per l'agricoltura, per la quale è tuttora indispensabile.
Fatto sta che in questi giorni nella provincia di Siena, ben sette comuni verranno sottoposti a razionalizzazione dell'acqua, ovvero Asciano, Casole, Castelnuovo Beradenga, Monticiano, Radda, Castellina in Chianti e Rapolano dovranno rinunciare a usufruirne per due notti a settimana. Nonostante le piogge di maggio e giugno, le sorgenti che servono le province di Siena e Grosseto stanno progressivamente riducendo la portata d'acqua; in particolare la sorgente Ermicciolo, in due anni ha dimezzato la propria portata, passando dai 160 litri/secondo dell'agosto 2006 agli attuali 82 l/s. Ma nel Chianti si ravvisa la situazione peggiore, infatti numerose sorgenti sono pressoché esaurite e alcuni pozzi mostrano significative riduzioni di portata.
Quello dell'acqua è un problema enorme, ma si continua a far finta di nulla, nonostante siano molti anni che si denuncia la crisi mondiale e la necessità urgente di diffondere una cultura del risparmio. Mi viene in mente Roma, dove ancora ci sono molte fontanelle da cui fuoriesce acqua giorno e notte, come se fossimo ancora in una realtà dove ci si possono permettere inutili sprechi. Un altro problema che inciderà fortemente sulle generazioni future e del quale siamo tutti ampiamente responsabili.
Fonte: La Nazione di Siena
Monday 14 July 2008
Inchiesta Montepulciano: tutto regolare per Vecchia Cantina
Ricordate l'inchiesta partita all'inizi di giugno su presunte irregolarità, ovvero il possibile utilizzo di uve provenienti da altre regioni per il Nobile e del Rosso di Montepulciano, che hanno portato al sequestro di migliaia di bottiglie di vino presso la Vecchia Cantina e che hanno visto il presidente Enrico Trabalzini coinvolto da avviso di garanzia?
Ebbene, la scelta di non effettuare alcun ricorso e di preferire la linea collaborativa sembra sia stata lungimirante. E' di venerdì scorso la notizia riportata da La Nazione di Siena che Il tribunale di Montepulciano ha dissequestrato i vini dell'azienda e che tutto dovrebbe essere tornato alla normalità.
L'articolo non parla invece delle conseguenze di questa interruzione delle attività durata quasi un mese, per la quale era stato stipulato un accordo sindacale aziendale che garantiva l'impiego dei dipendenti in attività interne straordinarie solo fino al 15 giugno, cioè un mese fa. Qual è la situazione per i numerosi lavoratori che di questa importante realtà che conta su circa 1000 ettari di vigneti, dei quali 280 destinati al Nobile e 150 al Rosso, con una produzione annua complessiva tra i 2,5 e i 3 milioni di bottiglie?
{ Ma prima che c'è? } { Pagina 1 di 99 } { E dopo cosa c'è? }
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